Ordet sprog har sin oprindelse i det latinske "lingua", først blev det brugt til at henvise til det organ, som mennesket spiser og taler med, senere blev dette koncept tilpasset på grund af et fænomen med forskydning ved tilknytning kaldet metonymi (ændring semantisk), hvori den fik en ny betydning, der betegner et sprog.
I anatomi er tungen et mobilt organ, der er placeret inde i munden. Blandt dets egenskaber finder vi, at det er en symmetrisk muskel, der udfører grundlæggende funktioner såsom at tygge (slibe mad), sluge (passere mad fra munden til svælget) sans for smag og sprogets udtryk. Vi har også, at tungen består af skelet, muskler, slimhinder og smagsløg.
På den anden side bruges udtrykket sprog til at henvise til et sprog eller det sproglige system, som højttalere lærer og opbevarer i deres hukommelse for at udvikle kommunikationsprocessen. Dette betyder, at sproget består af en række mundtlige og skriftlige tegn, der er nødvendige for kommunikation mellem mennesker.
Hvert land, område eller region adskiller sig ved at have sit eget sprog (sprog), i dag tales der omkring 4000 og 6000 sprog rundt om i verden. Hvert sprog har sit eget kodesystem, og i nogle tilfælde er der dialekter eller udtryk, der ikke er etableret på en sproglig eller professionel måde, men som er varianter af et eller andet mutant sprog; som for eksempel de lande, der har oprindelige zoner, ville deres talte udtryk i dette tilfælde have navnet dialekter.