Når der henvises til udtrykket gift, søger den at beskrive alle slags kemiske stoffer, der kan være skadelige for ethvert levende væsens velbefindende, dette kan være fast, flydende eller gasformigt, og hvis virkninger, hvis det kommer i kontakt med det, de kan generere en sygdom, skade eller ændringer i ethvert af de systemer, som organismen præsenterer, selv i ekstreme tilfælde kan det forårsage død. Disse typer stoffer karakteriseres hovedsageligt fordi de udløser eller hæmmer en kemisk reaktion, som de gør for at klæbe til et enzym stærkere end det normale reagens.
Som nævnt kan giften forekomme i forskellige tilstande, dvs. gasformig, fast og flydende, og efter at den kommer ind i den pågældende organisme, påvirker den den og ødelægger den normale funktion af nogle af organismens systemer, såsom fordøjelsessystemet, nervesystemet eller reproduktionssystemet, da dets toksicitet er ekstremt høj.
En af de vigtigste egenskaber ved gift er, at den har evnen til at hæmme eller udløse en kemisk reaktion. Når det er sagt, er det vigtigt at bemærke, at på trods af at mange af de stoffer, der indtages dagligt, hvis de leveres i høje doser, er i stand til at forårsage forgiftning, i tilfælde af gift, er den effekt, der opstår, endnu stærkere og mere kraftig. at der generelt kun er brug for minimale doser for at frigøre alvorlige konsekvenser i kroppen, hvilket endda kan ende i den berørte persons død.
Det skal tages i betragtning, at selvom der ikke findes specifikke terapeutiske teknikker til at berolige giftens virkning, er det muligt, at der udvikles specifikke modgift til nogle typer giftstoffer, hvis hovedmål er at modvirke dens handling.
På nuværende tidspunkt er de typer gift, der findes , meget forskellige, men blandt de farligste, især for mennesket, er de nævnt nedenfor;
- Botulinumtoksin: i sig selv bliver denne gift meget farlig, hvis den indtages, da den genererer et sammenbrud i nervesystemet og forårsager en ret smertefuld død. Det er vigtigt at bemærke, at dette stof er blevet brugt i meget hyppige skønhedsbehandlinger i det sidste årti og er populært kendt som botox;
- Ricin: meget farligt ved indtagelse eller indånding, da det angriber åndedrætsorganerne og indre organer og forårsager den berørte persons død.
