I videnskaben er det kendt som mængden af stof, som en krop har, det er en af materiens fysiske og grundlæggende egenskaber. Ifølge det internationale enhedssystem er kilogram (kg) dens enhed. I området for fysik, det er et kvantitativt mål for inerti, det er den modstand eller modstand af et legeme til en ændring i dets hastighed eller holdning til anvendelsen af en kraft.
Hvad er masse
Indholdsfortegnelse
Ordet dej stammer fra den latinske masse, der kommer fra det græske madza, hvor der henvises til en kage lavet med mel. Siden da er udtrykket brugt til at definere blandingen af vand og mel. Det præsenterer også forskellige fortolkninger i forskellige aspekter.
Massen af et legeme med hensyn til fysik er den mængde stof, som et objekt, væske, gas eller andet eksisterende element har; det vil sige antallet af atomer og molekyler, der komponerer det.
Definition i fysik
Det refererer til en fysisk egenskab og størrelsesorden, det vil sige, det kan kaldes masse, en måleenhed, der styres af inerti og tyngdekraft.
Det bør præciseres, at masse ikke er den samme som vægt, da sidstnævnte er den kraft, der udøves af tyngdekraften på den. To lige store masser placeret på samme punkt i et tyngdefelt vil have samme vægt.
Inert masse
Eller inertiemasse, er et objekts modstand mod ændring i bevægelse eller mod at blive accelereret, dvs. jo større masse, jo mindre acceleration og er underlagt faktorer som dens sammensætning eller en anden variabel.
I den særlige relativitetsteori, mens et legeme nærmer sig lysets hastighed, vil det give større vanskeligheder at blive accelereret; og på grund af dette vil objektet præsentere mindre respons på de kræfter, der påføres det.
Gravitationsmasse
Eller tyngdekraftsmasse er den tiltrækning, som kroppe har til hinanden ved tyngdekraften, og vil afhænge af kroppens masse, det vil sige, jo større masse, jo større er jordens tiltrækning på objektet. Der er aktiv og passiv gravitationsmasse: den første skaber tyngdefeltet, og den anden modtager accelerationen som et resultat af at være i dette felt.
Ifølge fysikeren Albert Einstein (1879-1955) er den inertiale og tyngdekraftsmasse (skønt begrebsmæssigt forskellig) numerisk ens (ækvivalensprincip), da accelerationen givet af inerti giver de samme effekter, som om den blev givet af tyngdekraft.
Definition i kemi
I kemi refererer masse til mængden af stof indeholdt i hver reaktant, i en eller anden kemisk reaktion. Den består af atomer forbundet med kemiske bindinger, der danner molekyler, det vil sige at jo større antal atomer, jo større er deres masse.
På dette felt er masse en uforanderlig og ensartet dimension, selv når den udsættes for en reaktion (lov om konservering af masse), så massemængderne forbliver de samme, selvom dens struktur ændres.
Molekylær masse
Det er en måling, der angiver, hvor mange gange massen af et stofs molekyle er større end enheden af dets atommasse. For at beregne det skal de relative atommasser af de atomer, der udgør det, tilføjes. Det vil blive udtrykt i atommasseenheder, amu (u), der anvendes i kemi og fysik; eller dalton (Da), der især anvendes i biokemi. Begge enheder er ækvivalente.
Det bør ikke forveksles med molær masse, da det refererer til molmassen (som mange enheder findes i 0,012 kg kulstof 12) af en forbindelse, selvom begge masser (molekylær og molær) falder sammen numerisk.
For eksempel ville kuldioxid (CO2) være et molekyle, der består af et kulstofatom (hvis relative atommasse er 12.0107) og to ilt (15.9994), så dets molekylvægt ville være 44, 0095.
Atommasse
Dette er massen af et atom; eller summen af antallet af neutroner og protoner i et atom, der forbliver i ro, og den enhed, hvori det udtrykkes, er samlet atommasse (u) eller dalton (Da), som i molekylmasse.
Til beregningen tages gennemsnittet af isotoperne for hvert kemisk element som basis i betragtning af deres relative overflod. Atommassen af en isotop er den samme som dens nukleoner. Det skal skelnes fra atomvægt, da det afhænger af tyngdekraften, mens atommasse er en egenskab.
Andre definitioner af masse
I elektricitet
I elektricitet er massen kendt som et metalafdækning og understøttelse af en elektrisk enhed, der er forbundet til en af polerne i den aktuelle kilde, normalt forbundet med jord.
I dette tilfælde er den elektriske masses funktion at tilvejebringe en returvej med lav impedans (modstand) mod den elektriske kilde i et kredsløb; Derfor, hvis der er noget problem i isoleringen, strømmer energien gennem denne sti og forhindrer en person i at modtage højspænding og være ledningsstien.
I køkkenet
I gastronomi kaldes mel "dej" i kombination med en væske, som regel vand, hvortil andre ingredienser kan tilsættes, hvilket er grundlaget for flere formål i køkkenet. I den kulinariske ordbog får den det franske udtryk détempre, hvilket betyder at fortynde.
Blandt de vigtigste variationer er blandt andet pizzadej, brød, kager, tortillas, cookies og empanadas. Det kan udsættes for flere madlavningsteknikker: bagt, stegt, kogt, dampet og kogt.
I sociologi
På det sociale niveau er det den store gruppe mennesker, dyr eller ting, der danner en helhed eller en stor skare. Ifølge sociologen Gustav Le Bon (1841-1931) består masserne af individer med forskellige karakteristika, der sammen udgør et samfund, under hvilket de styres, og som fungerer som et kollektivt subjekt; præget af at være følelsesladet, påvirkelig og irrationel i deres handlinger.
Kropsmasse
Det er mængden af stof, der findes i menneskekroppen, og det er knyttet til Body Mass Index, som er en beregning, der er resultatet af andelen af en persons vægt og størrelse for at afgøre, om de er sunde.
Dejens historie
Fysikerne Galileo Galilei (1564-1642) og René Descartes (1596-1650) filosoferede om konceptet, men det var Sir Isaac Newton, der definerede masse baseret på forholdet mellem reglerne for universel tyngdekraft og Newtons anden lov. Den første beskriver tyngdeforholdet mellem to legemer med masse; og det andet fastslår, at den kraft, der påføres et legeme, vil være direkte proportional med dets masse og acceleration.
Det antages, at målingens oprindelse kommer fra Sumerien (Mesopotamien) som svar på behovet for at veje produkter, der blev udvekslet i byttevarer. Senere i det 19. århundrede blev enheder, standarder og instrumenter til at måle masse korrekt defineret.
