Når vi taler om plantevæv, henviser vi til det konglomerat af celler med samme tilstand, der er forenet med hinanden på en solid og varig måde for at danne faste eller laminære grupper med en fælles mission; det vil sige, de er grupper af celler, der ligner hinanden med hensyn til deres form og funktion, der smelter sammen for at udvikle nøjagtigt den samme funktion. Hvert af plantevævene består af celler kaldet eukaryoter af planternatur. På en mere specifik måde stammer plantevæv takket være den fortløbende opdeling af cellerne, der udgør embryoet af frøet, der dannes efter befrugtningen, der forekommer i planterne. Disse planteceller, der udgør planten, kan være levende celler, som er ansvarlige for plantens egen udvikling, fotosyntese, opbevaring af stoffer, respiration, vækst og reparation af skader; og døde celler, som giver støtte og modstand mod planten takket være dens lignificerede og fortykkede vægge, der danner forskellige ledere til den rå saft.
I en plante kan der være flere typer væv, der adskiller sig efter deres funktion, blandt dem er beskyttende væv, ledere, vækstvæv, parenkym, støtte, sekretorisk og meristematisk.
Beskyttende væv er, som deres navn siger, de væv, der har ansvaret for at beskytte planten og danne et ydre lag i den for at beskytte den mod eksterne stoffer; Den består af epidermal eller epidermis væv og suberøs eller subber væv.
Ledende væv: disse væv er dannet af forskellige typer celler og kaldes derfor det mest komplekse væv, da de fleste af dem stammer fra meristematiske celler; Der er to typer ledende væv, der er xylem og floem, som udgør det vaskulære eller ledende system af planter.
Vækstvæv: disse også kaldet meristemer består af unge celler, der kontinuerligt deler sig gennem mitose; cellerne i disse stammer fra cellerne, der danner planten. Vækstvævene har en stor kerne med rigeligt cytoplasma.
Parenkymale væv: de har ansvaret for næring af planten, der er placeret i alle planter, de sørger for at udfylde de frie rum, som andre organer og væv efterlader; Der er flere typer, hvor en af dem er ansvarlig for fotosyntese.
Støttende væv: disse består af celler, hvis cellevægge er tykke for at give høj mekanisk modstand; De har den samme funktion, men adskiller sig i deres struktur og struktur af cellevægge, de besidder, ud over placeringen af hver enkelt i planten.
Sekretoriske væv: sammensat af forskellige strukturer, med den eneste fælles egenskab er at opbevare og udskille stoffer i de ydre og indre hulrum i planten; Der er flere typer af disse væv alt efter deres placering.
Meristematisk væv: de er ansvarlige for plantevækst i en langsgående og diametrisk forstand; celler i disse væv har en dobbelt kapacitet til differentiering og multiplikation.
