Det kaldes sabbat, det er den syvende dag i den jødiske uge, der betragtes som hellig, fejringen af sabbaten begynder fredag eftermiddag og slutter med lørdag aften i løbet af dette, de troende i den jødiske religion De udfører ikke nogen form for arbejde, men tværtimod skal de hvile for at efterligne de handlinger, som Gud udførte under skabelsen, når de hviler på den syvende dag. Udtrykket som sådan stammer fra det hebraiske sprog og betyder når det oversættes "hvile". Sabbatsymbolikken er båndet mellem det jødiske folk og Gud, og ifølge de ti bud, som Gud har betroet denne dag, skal fejres.
Sabbaten er karakteriseret ved at være en dag, hvor de fejres sammen med familien, da generelt alle medlemmer af en familiegruppe samles den dag for at fejre den dag. Det faktum, at det betragtes som en hellig dag, gør det til noget specielt, hvor hyldest betales til Gud som familie, så læsning af Torah er en af deres hyppige handlinger.
Sabbaten er et mandat, der er foreskrevet i 2. Mosebog, kapitel 20, vers 8 til 12. Denne tradition har spredt sig til alle religioner, der stammer fra den jødiske religion, og tjente som et eksempel på at inden for kristendommen også hviledagen vil blive fejret, hvilket i så fald er søndag.
Efterhånden som århundrederne er gået, har der været mange skikke, der er blevet tilføjet til fejringen af sabbatten, for eksempel er det i dag almindeligt at observere, at det såkaldte sabbatsbord er imødekommet, hvorpå den velkendte velsignelse af vin fremstilles. som kiddush, hvor der ofte bruges en sølvkop, distribueres vinen til alle deltagere, ud over dette brød lægges på bordet og en klud på det samt lys og være tændt.
