I civilisationernes fjerneste tider var det en prioritet at få mad og beskytte det mod miljøet, hvor nedbrydningsprocessen kan begynde; Dette blev opnået takket være en vidunderlig opfindelse: lerpotter. I disse husholdningsapparater blev både væsker og mad opbevaret for at holde dem ved en lavere temperatur end naturlige; Dette hjælper som bekendt med at forsinke reproduktion af bakterier og derfor den hurtige nedbrydning. Denne praksis udviklede sig til, hvad den er i dag: keramik, en kunst, der kombinerer både maleri og skulptur. Udtrykket kommer fra det græske "κεραμική", (keramiké), det feminine af "keramikós", navn der modtog gaderne eller kvartererne, hvor keramikerne blev etableret i Athen.
Blandt de mest anvendte materialer i keramik er porcelæn. Dette er kendetegnet ved at være ret skrøbelig, med lidt elasticitet, høj termisk modstand såvel som en hvid farve med en blank finish. Det produceres i hånden, og på grund af dets store appel bruges det ofte som et af hovedmaterialerne i service, vaser, skulpturer, lamper og andre dekorative eller ornamentale elementer. Indeholder kaolin, kvarts, feldspat såvel som metaloxid til farven og guld fra amalgam til forgyldning af nogle områder.
Definitionerne kan variere mellem vest og øst, da det siges, at det blev opfundet i sidstnævnte, og hemmeligheden blev holdt meget godt; På grund af beundring og påskønnelse af, at det blev haft i Vesten, blev der dog designet en ny opskrift, der efterligner udseendet af orientalsk porcelæn. Dette er grunden til, at porcelæn i vest anses for at være alt gennemsigtigt materiale, mens det i øst er en, der resonerer som metal, når det er lidt påvirket af noget.
