Dette er en måde at repræsentere på en grundlæggende og enkel måde de fødevarer, som den almindelige befolkning burde spise rutinemæssigt, for at få et sundere liv. Denne pyramide består af 5 fødevaregrupper.
Fødevarepyramiden, eller også kaldet ernæringspyramiden, er også begrebet som den grafiske reference for mængden af forskellige fødevaregrupper, som vi skal indtage dagligt for at forblive sunde. Dette er kun en grafisk reference, da de ideelle mængder forbrug afhænger af alder, vægt, højde, struktur og fysisk aktivitet, som hver enkelt udøver.
Det spanske ernæringsselskab er ansvarlig for at ændre listen hver gang fordelene ved nye fødevarer opdages. I de senere år er der tilsat vin eller øl, da de i moderate mængder har mange sundhedsmæssige fordele. Normalt, inden for madpyramiden, er fødevarer repræsenteret med farver.
Orange: repræsenterer korn og pasta, og du skal spise mindst 180 ad gangen.
Grøn: repræsenterer grøntsager og skal spise en kop en og en halv ad gangen
Rød: repræsenterer frugterne 3 kopper og en halv ad gangen.
Gul: De repræsenterer fedt og slik. Det anbefales at spise disse fødevarer så lidt som muligt.
I de senere år er fedme hos børn og voksne vokset utroligt, hvilket får de ansvarlige for madpyramiderne til at tilføje 30 minutters daglig træning til listen.
Det er et forsøg på at reducere fedme i de forskellige lande i verden.
Anbefalingen af næringsstoffer kan variere mellem befolkningerne, og det er derfor nødvendigt, at der foretages en justering i maden afhængigt af den region eller det land, der er beboet. Til dette formål er pyramiden generelt organiseret i forskellige grupper, hvor mad generelt fordeles på fire niveauer.
Distributionen af fødevarer i madpyramiden blev vedtaget af USA's Department of Agriculture (USDA) i 1992 efter at have fundet denne form for præsentation lettere at forstå og acceptere. De vigtigste mål for madpyramiden er et mere varieret madindtag, et lavere indtag af mættet fedt og kolesterol, at spise mere frugt, grøntsager og korn samt et moderat indtag af sukker, salt og alkohol. Fysisk træning anbefales med det formål at tabe eller opretholde vægten såvel som forebyggelse af sygdomme som diabetes, hypertension, osteoporose eller hjerte-kar-problemer.
