Omnivore alle levende ting siges at spise planter og dyr. Omnivorøse dyr har en mere varieret diæt sammenlignet med andre dyr, der kun spiser en type mad. For eksempel spiser kødædende dyr kun kød eller tilfældet med planteædere, der kun spiser planter.
Ved at have en varieret diæt er altædende i stand til at spise dyr, hvad enten de er i live eller som kød. Denne type væsener fungerer undertiden som et rovdyr, som et eksempel er den brune bjørn, der jager sit bytte, men også spiser frugt, rødder eller blade.
De har et fordøjelsessystem, der giver dem mulighed for at fordøje grøntsager og kød. Omnivorer har den fordel, at hvis de mangler kød, kan de forbruge grøntsager, hvilket giver dem mulighed for at have en bedre chance for at overleve sammenlignet med kødædere. Det altædende dyr, hvis det har planter og frugter inden for rækkevidde, som det kan spise, lægger spillet til side for at undgå at spilde dets energi. Derfor betragtes de som opportunistiske, da de foretrækker den mad, der er inden for deres rækkevidde.
En af de begrænsninger, som altædende dyr kan præsentere, er typen af tænder, de har, og deres fordøjelsessystem, da de fleste af disse væsener generelt ikke har store hugtænder til benkød eller stærke kløer at fange deres bytte. Der er en undtagelse, og det er tilfældet med den brune bjørn, dette er et altædende dyr, der har store hugtænder og stærke kløer som de kødædende dyr.
Her er nogle af de mest almindelige altædende dyr:
Omnivorøse pattedyr: blandt andet mennesker, bjørne (undtagen isbjørn), grise, abe, pindsvin, ræv.
Omnivorøse fugle: høne, måge, gæs, krage, and, kalkun osv.
Omnivorøs fisk: piranha, klovnefisk, tofarvet skrubbe osv.
For mennesker var deres diæt fra starten blandet, dvs. de indtog grøntsager, de samlede og kød fra de dyr, de jagede.
Det er vigtigt at fremhæve betydningen af at have en afbalanceret diæt, dvs. baseret på grøntsager og kød, da det på et ernæringsniveau er det mest passende for mennesker.
