Niacin er navnet givet til en næringsstof tilhører vitamin B-komplekset, at kroppen kræver i små portioner, således at det kan fungere, og på samme tid ophold i optimale betingelser. Dette stof hjælper nogle enzymer til at fungere ordentligt og hjælper huden, nerverne og fordøjelsessystemet med at forblive sunde. Dette kan findes i et stort antal plante- og animalske produkter.
Blandt de vigtigste egenskaber kan vi nævne dets opløselighed i vand, og det bør også tages hver dag. Med hensyn til manglen på dette kan det forårsage en patologi, der kaldes pellagra. På den anden side kan niacin hjælpe med at sænke kolesterol i kredsløbssystemet.
Dette blev opdaget for første gang gennem oxidation af nikotin, som er ansvarlig for dannelsen af nikotinsyre. Da egenskaberne ved nikotinsyre blev opdaget, mente de ansvarlige, at det mest kloge var at vælge et navn for at kunne etablere forskelle med nikotin og dermed undgå opfattelsen af, at vitaminer eller fødevarer rig på niacin har nikotin i deres indhold. Deraf oprindelsen til navnet niacin, der stammer fra nikotinsyre + vitamin.
Blandt de vigtigste anvendelser af niacin er dets anvendelse til at regulere høje niveauer af dårligt kolesterol. På trods af dette, er der tale om bivirkninger i patienten på grund af rødmende hud og mave smerter som forsvinder efter et par uger. Den kendsgerning er, at lægen skal være en til at anbefale et supplement til patienten, det er ham, der definerer de beløb afhængigt af den kliniske historie af hver enkelt.
På den anden side forsikrer eksperter, at forbruget af niacin forårsager en afmatning i arteriosklerose hos individet og reducerer dødsfald forårsaget af hjerteanfald. Nogle forskere har endda besluttet at undersøge yderligere og opdager, at der er en mulighed for, at niacin i højere doser reducerer risikoen for type 1-diabetes hos børn, der er meget tilbøjelige til at have det.
