Mammuten er en uddød art, tilhører elefantfamilien og var et stort snabelpattedyr. De største kendte mammuttyper var Songhua-flodmammut, som var 5,3 meter høj og 9,1 meter lang, og den kejserlige mammut var 5 meter høj og 5 meter lang som et minimum. Blandt de små arter er pygmymammoeten, den sardinske mammut og den uldne mammut, disse havde en omtrentlig højde på 1 til 2 meter, også kaldet dværgløb. Mammutterne kunne have vejet mellem 6 og 8 tons, men den mandlige alfa kunne have vejet 12 til 13 tons.
De eksisterede for omkring 4.000 år siden, i den cenozoiske æra, også kendt som den kvartære periode, blev mammutfossiler fundet i Nordamerika, Eurasien og Afrika.
Dette primitive dyr blev i det væsentlige karakteriseret ved at have sit udbulende hoved, omfattende buede hugtænder og ved at være meget muskuløse pachydermer. Skandinaviske arter blev dækket af hår for at tåle det kolde snedrift i deres økosystem. I de udforskninger, der er udført, blev stødtænderne på en uldmammut fundet, som havde en størrelse på 5 meter.
Den sociale organisering af mammutterne var muligvis den samme som for de asiatiske elefanter, de boede i flokke præget af kvinder og ledet af matriark, hannerne boede separat i små grupper, efter at de nåede deres seksuelle modenhed.
De sidste mammutter overlevede i den sibiriske tundra for omkring 4.000 år siden. Arten levede overalt i Europa og på den iberiske halvø, dens evanescens skete lidt efter lidt gradvist siden 12.000 år siden og efterlod små ensomme grupper i tundraen og i de sibiriske stepper.
Der er en lang række mammutarter, som vi kan nævne:
- Mammuthus africanavus (afrikansk mammut).
- Mammuthus columbi (Columbia mammut).
- Mammuthus exilis (pygmy mammut).
- Mammuthus lamarmorai (sardisk mammut).
- Mammuthus meridionalis (sydlige mammut).
- Mammuthus primigenius (uldmammut).
- Mammuthus underplanifrons (sydafrikansk mammut).
- Mammuthus trogontherii (steppe mammut).
