Det er branchen, der beskæftiger sig med at tilbyde indkvartering med komfort, mad til en eller flere mennesker med en række tjenester mod et gebyr, hvor udbud og efterspørgsel i priser er af stor betydning. Disse undersøgelser udføres for at udføre en sådan aktivitet i en træning professionel inden for hotelbranchen. I sit mest basale koncept er det, at kun hotellerne er bekymrede, cafeterier, restauranter, blandt andre varianter af tjenester til offentligheden, ikke falder ind under denne kategori, da de fokuserer på data, der kun henviser til ledelsen af hoteller, såsom behandling af en klient Tænker psykologisk i henhold til den type klientel, hvorfra en service vil blive leveret bestemt til dine behov, strukturen og ledelsen af en virksomhed eller hotelkæde.
Det er ansvarligt for at gennemgå turismeudbuddet og -efterspørgslen på markedet for at deltage i konkurrencen om de bedste servicepakker, dets undersøgelse og forberedelse af et passende personale til ledelsen af de forskellige afdelinger på et hotel og forbedre forbindelserne og kommunikationen mellem dem.. En vigtig del af denne verden af hoteller er bygget med disse undersøgelser, hvor kroen er den interne del af at betro denne ledelse til at flyde, de er fagfolk, der gendanner tjenesten for ledelsen af et hotel, der i mange tilfælde er kendt som hotelejere eller ledere af personalets administrative afdeling samt driften af faciliteterne. Der er også hotelrestauranter, der ikke kun er dedikeret til at gendanne facader, fællesarealer, værelser eller badeværelser, men også alt relateret til ledelsen af selve hotellet, hotelkonsulenterne eller hotelrestauranterne er de navne, der gives til det. til disse mennesker i verden bortset fra, at kroen repræsenterer, hvilket er et globalt navn for al denne virksomhedsledelse, som skønt de går hånd i hånd ikke er de samme på grund af deres forskellige strukturer og undersøgelser af forskellige markeder, der sammen kan opnå et godt ledelse af en hotelvirksomhed, der let adskiller hvad der er forretningsadministration fra hoteladministrationen selv.
