Glykæmi eller glykæmi er mængden af glukose eller sukker i blodet og er en af kilderne til energi for vores krop, især for hjerneceller og røde blodlegemer. Vi får det fra den mad, vi spiser dagligt, og dens værdi varierer, hvis vi faste; på normale niveauer er det godt for væksten og udviklingen af mennesket, på lave eller meget høje niveauer har det konsekvenser af en funktionsfejl i det vigtigste maskineri, der er menneskekroppen.
Insulin er det hormon, der er ansvarlig for den korrekte adsorption af glukose i kroppen, hvilket hjælper cellerne til at fungere bedre med glukose, som med tiden forbliver som energireserver til når de har brug for det i lang tid med lavt og intet forbrug af mad.
Glukose, bortset fra at indtage den fra mad, produceres i leveren, vores fabrik er placeret der og når blodet efter at være adsorberet af tarmene, hvilket får bugspytkirtlen til at begynde arbejdet med at skabe insulin, som er lederen af glukose tager det til kroppens celler gennem blodet. En dårlig adsorption af glykæmi fører til fedtlever, høje triglycerider, dette i tilfælde af høje blodsukkerniveauer, det er kendt som hyperglykæmi, der går til mere end 110 mg / dm, de almindelige symptomer på høje niveauer er: at være tørstig, urinere mere end nødvendigt, sløret syn, ekstrem træthed, infektioner og tab af bevidsthed blandt andre.
Når niveauerne er under 70 mg / dm, er det kendt som hypoglykæmi og dekompenserer organismen, hvilket fører til forringelse, dens mest almindelige symptomer er: hovedpine, dobbeltsyn, forvirring i handlinger og tanker, besvimelse, koma. Uanset tilstanden af sukker i vores krop, lav eller høj, fører det til en række forskellige typer diabetes hos mennesker. Således fører det et liv med konstant gennemgang af sukker for at holde det kontrolleret, da det i værste fald kan skade hjernen permanent eller døden. En sund kost, konstant gennemgang, motion fører til at opretholde sukkerindholdeti stedet for at huske, at det at være sund ikke kun er i vores krop; ligesom positive tanker, der hjælper med at have en positiv holdning til at kunne opretholde et komplet og sundere liv.
