Det er en periode, der stammer fra menneskets begyndelse på jorden til 4000 f.Kr., dens navn skyldes det faktum, at i løbet af denne periode udviklede mennesket en række teknikker til at hugge stenen og uddybe og udvikle skarpe værktøjer fra den, Sådanne værktøjer lette menneskets opgaver som at jage dyr, skære kød og indsamle mad, alt dette med årene gået udviklet sig, for da mennesket formåede at skære forskellige typer sten og med forskellige kanter var anvendelserne også varierede. der kunne gives.
Steinalderen er klassificeret i tre forskellige perioder baseret på udviklingen af de værktøjer, der blev designet i løbet af dem, disse er paleolithiske, mesolitiske og neolitiske.
- Paleolitisk: det begyndte med udviklingen af instrumenter lavet af sten fremstillet af Homo Habilis, denne periode går mere end 2 millioner år tilbage, i løbet af den tid var livet på jorden vanskeligt på grund af klimafænomener (glaciations) og mangfoldighed af farlige dyr, mennesket var præget af at samle frugt og jage dyr, plejede at samles i små populationer, der var i konstant bevægelse på jagt efter dyr, der forsynede dem med mad. Denne periode er igen opdelt i tre, den paleolitiske, den nedre, den midterste og den øvre. Nedre paleolithikum, bosættere, der beboede jorden under dette, var præget af udarbejdelsen af rudimentære redskaber såsom økser, der lette jagt, som sammen med indsamlingen i en sikker fødekilde. I den midterste paleolitikum blev mere blændende værktøjer udvikletPå grund af optagelsen af ild i processen til behandling af klippen, blev praksis med at begrave de døde til stede i løbet af denne tid. Endelig blev den øvre paleolitiske lokaliseret. Det mest betydningsfulde fremskridt under den øvre paleolitiske var brugen af andre materialer såsom ben til at fremstille værktøj, brugen af maling i huler blev også sædvanlig.
- Mesolitisk: her fortsatte mennesket med de lærdomme, som hans forfædre havde efterladt, uanset hvor store fremskridt der blev gjort med hensyn til jagt med implementeringen af pil og bue, hvilket øgede effektiviteten under jagt, begyndte den også at blive brugt træ som et nyt materiale til fremstilling af værktøj.
- Neolitisk: I løbet af denne tid lykkedes det mennesker at etablere dominoer foran naturen ved at udvikle teknikker til polering af klipper og boring af dem, så andre opgaver såsom fældning af træer, der tillod udvikling af flåder til fisk og rejser, kunne udføres. Man lærte teknikker til at fremstille tråde og væve fibre af animalsk og vegetabilsk oprindelse, ved brug af ild begyndte de at fremstille redskaber lavet af keramik. Takket være al denne udvikling lykkedes det mennesket at implementere fødevareproduktionssystemer gennem såning, avl og tamning af dyr.
