Ørkendannelse er den proces, hvorigennem jorden lider et tab af en stor del af dets næringsstoffer på grund af klimaets virkning og virkning, hvorefter jorden gradvis nedbrydes, hvilket fører til at den bliver ørkenjord, denne proces på tidspunktet for forekomsten det kan være næsten uopretteligt. Udtrykket ørkendannelse kommer fra latin, specifikt fra verbet "deserere", som betyder "at opgive". På den anden side er dette udtryk, der almindeligvis forveksles med ørkendannelse imidlertid sidstnævnte er en proces svarende til ørkendannelse men dens årsager tilskrives den direkte virkning af hånden af manden.
Denne proces, trods noget der ligner ørkendannelse, er en proces, der involverer en betydelig lang periode tid, selv bliver så lang, at flere generationer vil skulle passere for virkningerne på jorden til at være synlige. De vigtigste elementer, der bidrager til denne proces, er vejret, manglen på hyppige regn, manglen på fugtighed, selv frysning af jorden kan ende med at blive en afgørende faktor i ørkendannelse, da de ender med at blive slidte den samme jord. Ørkendannelse er en proces, der har eksisteret, siden selv før mennesket befolket jorden, der spænder over tusinder af år, mener eksperter, at istidDe kan tages som en form for ørkendannelse, dette skyldes, at disse processer direkte påvirkede de frugtbare jordbund i visse områder, hvilket forhindrer både dyre- og planteliv i at udvikle sig disse steder.
Ørkendannelse er en proces, hvor det at være naturligt kan forstås som noget spontant, der finder sted takket være de gentagne handlinger af elementerne, der forårsager jorderosion, i nogle tilfælde kan jordens egenskaber bidrage til dette fænomen, da at den lille tilstedeværelse af mineraler, der med tiden går udmattet, giver plads til ørkendannelse. På nuværende tidspunkt er der flere regioner på planeten Jorden, der menes at have været ofre for dette fænomen, et af de mest ikoniske steder er Sahara-ørkenen, som menes at være et område med stor naturrigdom længe før det mennesket vil slå sig ned på jorden.