Det er det resultat, der opnås ved graftegning af stigningen i vandtemperaturen i forhold til den tid, hvor den står over for varme. For at have en varmekurve er det nødvendigt at bruge en fast beholder (lavet af isoleringsmateriale), fylde den med vand og udsætte begge for varmen.
Det faste stof begynder at absorbere varme, som vil blive overført til vandet, som vil præsentere en stigning i temperatur, op til kogning og derefter temperaturstigningen og stopper indtaste en proces med kogning.
Når man sammenligner den variation, som temperaturen præsenterer med hensyn til tid, genereres det, der kaldes varmekurven.
Den nævnte opvarmningskurve kan ikke kun bruges med vand, som er en væske, som (når sin maksimale temperatur) kan blive til gas. Men også med et fast stof, der kan omdannes til en væske og til sidst ende i en gas.
Det kaldes en kurve, fordi det er den form, grafen tager. For at opnå det trækkes en lodret linje (y-akse), der repræsenterer temperaturen, som er flettet sammen med en vandret linje, der repræsenterer tiden (x-aksen). Ved sammenføjning af tilfældighedspunkterne mellem temperatur og tid opnås opvarmningskurven.
Grafen får sin krumning, når man starter med en meget lodret skrå linje, der bliver mere og mere vandret. Når grafen forbliver vandret, er det fordi temperaturen er opretholdt over tid, dette sker når elementet udsættes for varme er maksimal temperatur, dvs., hvor det vil opleve ændringen af tilstand (fra fast til flydende eller fra væske til gas).
Hvis tegningsprocessen starter med et element i fast tilstand, vil varmekurven for dette forblive vandret, når det skifter til en flydende tilstand, og når denne transformation er afsluttet, starter kurven (igen) med den meget lodrette hældning, indtil den når væske når sin maksimale temperatur, bliver kurven en vandret linje igen, og kogning (skift fra væske til gas) nås.
Det kaldes " latent fusionsvarme ", ved den maksimale temperatur for et fast stof i dets skift fra tilstand til væske og "latent kogende varme", ved den maksimale temperatur for en væske i dets skift fra tilstand til gas.
