Den kromatografi er en type teknik anvendes til adskillelse af flere elementer, der tilsammen en blanding, er denne opdeling baseret på de fysiske egenskaber og kemisk indehaves af hvert element, understreger interaktionen evne af hver komponent i blandingen eller opløsningen med et stof.
Kromatografi opnås stort set ved anvendelse af to faser: en mobil fase, som er en løsning, der er sammensat af forskellige elementer; og en stationær fase, dette er kendetegnet ved at være et fast materiale, der forbliver uændret før eller efter implementeringen af teknikken, vil blandingen, der skal undersøges, forblive med den forbindelse, der har den højeste affinitet, hvad enten den er i den faste fase eller i mobil fase, på denne måde vil de generelle karakteristika for hver undersøgt forbindelse blive forstået.
Kromatografi kan klassificeres i henhold til metoden og de materialer, der anvendes i: flad kromatografi, denne type teknik udføres ved brug af et fast materiale, såsom papir, takket være dette kan det underinddeles i "tykt lag" eller "lag fint ”, fordi den stationære fase hviler på en helt stiv understøtning, kommer dette lag i kontakt med den mobile fase, der er flydende, og det begynder at stige i henhold til placeringen af hvert element på papiret kan opnå sin identifikation; på den anden side er søjlekromatografi, der bruger flere lange cylindre, hvis navn er "buret" som den stationære faseog en flydende blanding som mobil fase, på samme måde kan en anden fysisk tilstand anvendes til den mobile fase, såsom gas, vil de forskellige forbindelser, der skal separeres, gradvist stige gennem søjlen; I henhold til den fysiske tilstand af de anvendte faser til processen kan kromatografi klassificeres i: gaskromatografi, da dens mobile fase er gasformig, på den anden side er der væskekromatografi, hvor den mobile fase er sammensat af en flydende middel og endelig HPLC-kromatografi, der er kendetegnet ved at have et højt niveau af effektivitet og præcision i separationen af forbindelser.
