Gummi er et materiale, der er fremstillet af de mælkeformede sekreter, der produceres af gummitræet. Den harpiks, som opnås naturligt fra træet er kendt under navnet af latex, efter at dette produkt behandles med forskellige kemikalier, som så vil vige for fremstilling af latex, kan anvendelser af dette materiale være meget varieret, men den mest relevante anvendelse er i fremstillingen af dæk og visse kompendier fremstillet af kulbrinter, på nuværende tidspunkt kan dette materiale fremstilles kunstigt, for hvilket det kræves, at produktionsteknikker replikeres.
Anvendelsen af dette materiale er meget forskelligartet og stammer fra arkaisk tid, før Amerika blev koloniseret af europæiske folk, brugte de indfødte allerede gummi og lavede værktøjer såsom visse typer fodtøj for at beskytte fødderne, som tillod regioner som Iquitos og Manaus (nu Brasilien) at have ret betydelige fremskridt, betød udnyttelsen af gummi på det tidspunkt også, at de arbejdere, der arbejdede der, blev udnyttet.
I årene 1879 og 1945 var der et fænomen, der blev kaldt gummifeber, en begivenhed, der opstod i visse latinamerikanske lande som Ecuador, Peru, Brasilien, Venezuela og Bolivia, hvor hovedperioden for denne periode var fremskridt disse nationer takket være salget af dette materiale, der giver plads til betydelige ændringer i sociale og økonomiske områder.
Med hensyn til syntetisk gummi er det et materiale, der har evnen til at tolerere forskellige typer ændringer, når det udsættes for stress og derefter er i stand til at genvinde sin oprindelige form uden at lide nogen form for ændring, i tilfælde hvor det er kræver et materiale af bedre kvalitet, end naturgummi er meget nyttigt som erstatning for det. Akrylgummi er en af de mest anvendte i dag på grund af sin høje regenereringskapacitet efter at have været udsat for ekstreme situationer såsom høje temperaturer.
