Udtrykket kabaret bruges til at betegne de virksomheder, der opererer om natten, og som er præget af tjenester og shows for voksne, normalt forestillinger, sang, dans, nudisme og andre. Cabaret er rum, der for det meste er besøgt af mænd, da sådanne shows og shows udføres af semi eller helt nøgne kvinder. De er generelt skjult eller mere eller mindre skjult i byrummet for at undgå at blive tydeligt bemærket af mindreårige.
Kabaretens historie er altid knyttet til Frankrig, især til Paris, hvor det menes, at den første kabaret blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede som en del af Belle Epoque-æraen, hvor luksus og tidsfrihed blev skabt. En af de mest historisk berømte kabareter, Moulin Rouge, er nøjagtigt parisisk. I dag findes mange af de mest berømte kabareter ikke kun i denne franske by, men også i hovedstæder rundt om i verden. Las Vegas er også en af byerne med den højeste koncentration af kabareter i verden.
Nogle af kendetegnene ved kabareter er som følger: disse virksomheder er specialiserede i at levere tjenester til voksne i form af shows eller shows, generelt udført af kvinder. Derudover kan de servere mad og drikkevarer, selvom de ikke primært er dedikeret til at levere mad, som det er tilfældet med restauranter. På den anden side er kabareter altid præget af en temmelig mørk dekoration og atmosfære med neonlys, der samarbejder med skabelsen af lidt mystisk, forførende og måske endnu mere forbudt. Generelt har kabaretter tendens til at henlede forbipasserende opmærksomhed om natten også ved hjælp af neonlys.
Typer af kabaret
- De, der følger traditionen med Le Chat Noir, La Bombonera og Lapin Agile: de er mellemstore, de har altid en bar. Syngende kunstnere, sangere, musikere, men ikke udelukkende eller overalt. På engelsk kaldes denne type kabaret fransk cafe.
- De, der følger traditionen fra Moulin Rouge og Folies Bergère: de er store, de har en bar og en restaurant, de har magasiner, de bliver værdsat af mange turister. En af de mest berømte er Lido de Paris.
- Dem, der følger traditionen med Els Quatre Gats i Barcelona og Cabaret Voltaire i Zürich: de har en bar, men ingen stole eller borde. Dette gøres generelt for at øge siddekapaciteten. For eksempel har Cabaret Sauvage i Paris en kapacitet på 600 tilskuere, hvis de sidder, og 1.200, hvis de står. Det er også ret hyppigt i kabareten, hvor de fortolker passende rytmer til dansen, så offentligheden kan danse, mens de lytter til showet.
