Det kaldes brak til det land, hvor det ikke sås i en eller flere vegetative cyklusser med det formål at genvinde og opbevare organisk stof og fugt. Det henviser også til det land, der får lov til at hvile i et eller flere år. Sædvanlig i sædskifte.
I den tid, hvor han forbliver uuddannet, gennemgår han en række opgaver for at forbedre sin disposition til dyrkning.
Braklægning er en almindelig praksis i omfattende landbrug og er en del af afgrødesystemer. Det antager, at du har uproduktiv jord, men det hjælper med at holde din fertilitet og ukrudt eller sygdomme i skak.
Der er flere typer brak. I henhold til det tidspunkt, hvor jorden får lov til at hvile, har vi for eksempel "år og tid", hvor det ene år dyrkes og det næste hviler; eller "til det tredje", hvor der dyrkes et år og to pauser. Afhængigt af om der er plantet noget på plottet, har vi henholdsvis "brakfrø" eller "hvidt brak". Arter af bælgfrugterfamilien plantes (linser, kikærter, yeras, vetch osv.), Der beriger jorden, og i stedet for at samle afgrøden begraves de i jorden.
Der er mange måder at udnytte og behandle afgrøder på. Når det kommer til havebrug på et professionelt niveau, er en populær teknik brak.
Selvom målet for en afgrøde er at være så produktiv som muligt, maksimere overskuddet og minimere tab, er du undertiden nødt til at stoppe med at bruge et stykke jord for at sikre dets fremtidige produktivitet. Dette er forudsætningen for, at brak er baseret, en gammel teknik, der blev praktiseret af landmænd i middelalderen. Den består i, at hver gang et stykke jord efterlades ubearbejdet, så det trækker vejret, regenererer og opnår de nødvendige næringsstoffer og fugtighedsgraden. Ved at lade disse jordstykker hvile, sikres haven produktivitet i de kommende år.
Vi kan skelne mellem kort og lang brak. I den korte brakttype tager det kun et eller to år for jorden at blive dyrket igen, så jorden regenererer ikke helt. I lange grillgrænser går en lang periode mellem dyrkning og dyrkning, og jorden genopretter fuldt ud.
Vi kan også skelne mellem forskellige måder at praktisere denne landbrugsteknik på. Urteagtig brak består i at efterlade landet helt forladt. Der er ikke udført noget vedligeholdelsesarbejde. På den anden side arbejdede brakningen med at pløje for at lufte jorden og regenerere dens næringsstoffer.
Talrige undersøgelser har vist, at braklægning er en af de mest effektive og produktive landbrugsteknikker. I Spanien anvendes denne teknik primært til afgrøder i Middelhavsområdet.
