En øhav er det sæt øer, der er dannet af magmarester efter vulkanudbrud, der opstod i forhistorisk tid, da jorden var en ustabil planet i dannelse. De kan ikke kaldes klippeformationer, fordi de er et lille frugtbart område, kun at det er opdelt i havet opdelt i øer og holme. Dens etymologiske herkomst er lidt mere kompleks, end det faktisk er. Ifølge kommer det fra det græske "Arkhipélagos", "Arkhi" betyder "Ovenfor", "Pélagos" betyder "Hav", og det blev brugt til at kalde det sæt øer, der var i havene mellem Grækenland og Tyrkiet. Herfra tages denne opfattelse for alle de sæt øer, der er samlet på et kort.
Ud over de vulkanske formationer, der produceres af store magmaudbrud, såsom Hawaii-øerne, kan øgrupper produceres ved sediment og jorderosion, såsom Los Roques-øhavet i Venezuela. Falklandsøerne ud for den argentinske kyst er i stedet en række små øer omkring en større, hvilket betyder, at de også kan dannes ved løsrivelse af kontinentale overflader.
Øhavene, der befinder sig i den tropiske linje på planeten, bruges af de lande, som de tilhører, som turistmål, det er fordi strandene er eksotiske, små og reduceret til jordiske paradis, hvor mineraler omdannes vand og sand i rene og krystallinske elementer. Større øer som Japan, det asiatiske land, er kæmpe øhav produceret af vulkanudbrud. Japan består af næsten 7000 øer og ifølge kilderne til den geografiske undersøgelse, på grund af de telluriske bevægelser, der konstant rammer området og kollisionen mellem de tektoniske plader, dannes der fortsat små holme omkring "Moderøen", hvor øen ligger. hovedstaden Tokyo og de fleste af landets indbyggere. Los Roques-øhavet i Venezuela for eksempel,Det betragtes som et af de mest ønskede eksotiske landskaber i verden, dets vand betragtes som det blåeste, og dets koralformationer er værd at beundre.