Udtrykket appel er afledt af det latinske "apellare", som betyder "at bede om hjælp." Det er et ord, der bruges i den juridiske sammenhæng, til at definere midlerne til anfægtelse, ved hjælp af hvilke det søges for en domstol at annullere eller ændre den dom, der er afsagt af en anden med lavere hierarki, idet det betragtes som uretfærdigt. Inden for den retlige sfære er der forskellige hierarkisk strukturerede tilfælde. Dette betyder, at en rets afgørelse kan behandles igen af en højere rang. Når en dommer afgiver en retlig udtalelse, er det sandsynligt, at der er uenighed mellem en af de involverede parter; Når dette sker, er det mest almindelige, at den utilfredse part indfører appellen og anmoder et højere organ om at gennemgå dommen, og hvis den finder, at den har nogen ufuldkommenhed eller fiasko, skal du rette den i overensstemmelse hermed.
Når jurisdiktionsudtalelsen ikke accepterer nogen appel; eller når perioden til at præsentere dem er udløbet, kaldes det en endelig dom.
Dem, hvis retsafgørelse berører dem direkte, er dem, der kan indgive appellen, og derfor kan den, der opnåede det, han bad om, ikke appelere, medmindre han ikke har opnået erstatning.
De trin, der skal følges for at indføre en appel, er som følger: Der skal udarbejdes en skrivelse, hvor klagerne udtrykkes, som den afsagte dom kan medføre; det skal skrives på moderat sprog og afholde sig fra at fornærme dommeren; ellers anvendes der en bøde.
Appellen betragtes som et udtryk for retten til effektiv domstolsbeskyttelse. Det er så meget tilfældet, at menneskerettighedsforsvarsorganerne i Europa finder, at hvis en anklaget ikke har mulighed for at appellere sin overbevisning, ville han begå en krænkelse af sine rettigheder som menneske og borger.
