Underholdslandbrug er en form for landbrug, hvor fødevareproduktion er nok til at fodre hele familien og dem, der har arbejdet i det. Dette landbrug fokuserer på overlevelse og selvforbrug. De teknikker, som landmændene bruger, er lidt rudimentære, da de normalt bruger deres egne hænder, hjælper med dyr og ikke bruger mange værktøjer.
Der er forskellige typer af selvforsynende landbrug, nogle af dem er:
Omrejsende landbrug ved kremering: i denne type landbrug stammer landet, hvor det skal dyrkes, fra fældning og afbrænding af træer, hvor asken bruges som kompost, senere plantes den igen. Landmændene udnytter disse marker i et par år, efter at jorden er opbrugt, går de andre steder og udfører den samme procedure. Og så fortsætter de, indtil de vender tilbage til udgangspunktet. Denne form for landbrug udføres ofte i de mest dårligt stillede ækvatoriale regioner som Amazonasbassinet og Guineabugten.
Omfattende regnbundet landbrug: består i at befrugte landet med kompost af animalsk oprindelse, på denne måde kan landbrugsaktiviteter relateres til husdyr, hvilket muliggør kontinuerlig brug af jorden. Det anvendes normalt i tørre områder i Afrika.
Vandet rislandbrug: dette udføres i områder med rigelig nedbør, frugtbare lande og varme vintre. Risproduktion er gunstig, da det er en plante, der ikke svækker eller ødelægger jorden. Disse afgrøder dyrkes bredt i Monsoon Asia, da det i denne region normalt regner rigeligt i midten af året, så landmændene kan høste ris to gange om året. Denne type landbrug er generelt meget intensiv, da hvert stykke jord bruges til at opnå meget mere produktion.
I eksistenslandbrug sås ud over risdyrkning også majs, kassava og hirse. De værktøjer, som landmændene bruger, er rudimentære (river, manuel plov, segl, økser osv.)
En af fordelene ved dette landbrug er, at folk kan dyrke deres egen mad og dermed forsørge deres familie.
