Udtrykket akvakultur kommer fra det latinske "aqua" betyder "vand" i spansk kultur. Akvakultur består af metoder og undersøgelser af dyrkning af akvatiske sorter som planter og dyr. Akvakultur er det vigtigste økonomiske erhverv til oprettelse af mad, som er råmaterialer til industriel og farmakologisk brug, og levende organismer til afgrøder og placering af ornamenter til at dekorere en ting. Akvakultur er den dyrkningsmetode, der kan praktiseres i ferskvand og er generelt beskrevet som havende en lav tæthed af fortyndede salte og et fuldt lavt niveau af opløste faste stoffer, ferskvand er placeret i jordens områder såsom isark, isfelter, gletsjere, laguner, søer, floder, lyn og under jorden som grundvand, der er enacuifere og vandløb såvel som saltvand.
Havvand er salt på grund af tætheden af fortyndede mineralsalte, der som mål omfatter 35%, 3,5% eller 35 g / l. Områdets gennemsnitlige kapacitet er 1.025 g / ml, hvilket er mere intens end ferskvand og rent vand. Men fra de mest almindelige kulturer svarer platoniske organismer, der er de vigtigste organismer i de mikroskopiske, der flyder i salt eller ferskvand, der er makroalger, bløddyr, krebsdyr.
Akvakultur er klassificeret efter to forskellige typer, som er omfattende akvakultur og semi-intensiv og intensiv akvakultur.
Omfattende akvakultur er de laveffektive og teknologiske dyrkningsmetoder, de er også de mest kendte, fordi de er de marine filterprøver, der er kendt som østers, muslinger og muslinger og dem af marine makroalger, der løber på overfladen med sandede overflader tidevand eller på de strukturer, der understøttes i bunden, som er indsatserne og bordene på afgrøder eller flydende, såsom bakker og linjer.
La acuicultura semitensiva e intensiva, es el procedimiento de cultivación mas controlado y que da mayor productividad, donde la ciencia y la participación es mucho mayor a los extensivos. En la cultivación de los peces lo meten en jaulas flotantes y los mantienen en el mar o en los lagos.
