Thanksgiving- dagen er en indfødt fest for landene i Norden, specielt Canada og De Forenede Stater, hvor en stor banket takker Gud for alt det gode og overflod i familien, er en hyldest til ære for et godt måltid, der deles som en familie, normalt med en stegt kalkun som hovedmåltid. Thanksgiving-historien går tilbage til mellem det 14. og 15. århundrede, da europæiske kolonisatorer begyndte at ankomme til Amerika. I betragtning af glæden og spændingen ved at være ankommet sikkert efter en så kompliceret og uforudsigelig rejse til ukendte lande organiserede kaptajnerne på skibenefejring af taknemlighed til Gud for at lade dem komme i live. Kolonisatorernes skibe fik alt, hvad der var nødvendigt for at fejre, men de besluttede at dele deres tradition og glæde med indbyggerne i det nye land, de stødte på.
Den raceblanding begyndte og med vinen også afvikling af kolonien, da de skikke blev blandet, tilføjer de kulturelle kendetegn ved den lokale region til dem bragt fra Europa, og det er, hvordan kalkun kommer ind historie, danse, sange og udtryk for påskønnelse for ankomsten af gode høsttider til fejringen af Thanksgiving.
I dag har civilisationen udviklet sig og udviklet sig i opførsel, Thanksgiving fejres på en mere beskeden måde blandt familier og nære venner, selvfølgelig i ikke-landbrugsbyer tjener Thanksgiving til vær taknemmelig for overflod af penge, godt helbred og velstand som familie. Det er meget vigtigt at påpege, at de afholdes på to forskellige datoer, selv om de er en fest med de samme karakteristika i de to nordlige regioner, hvor den fejres. I USA fejres Thanksgiving-ferien den 3. torsdag i hver november, mens den i Canada fejres tidligere, specifikt den anden mandag i hver oktober.
