Forsyning er en økonomisk aktivitet designet til at tilfredsstille forbrugsbehovet for en økonomisk enhed i tid, form og kvalitet, såsom en familie, en virksomhed, som især anvendes, når det økonomiske emne er en by. Når det kommer til en hær, kaldes det normalt intendant og kan betragtes som synonymt med forsyning.
Fødevareforsyningen i byer har altid været genstand for den største opmærksomhed fra myndighedens side (kommunal og stat), især i det gamle regime, hvor eksistenskriser plejede at producere forstyrrelser, der kunne manipuleres politisk.
På det økonomiske niveau er sourcing knyttet til logistik og forsyningskæden. Denne kæde skal foregribe forbrugernes efterspørgsel og garantere levering af produkter til distributører for at undgå udtømning af enheder til salg. Mærkeligt nok bruger nogle virksomheder, især producenter af elektroniske produkter, manglen på lager som salgssted, for at nå det punkt er det nødvendigt at have haft stor succes med forslaget.
Leveringsprocessen dækker derfor alle de aktiviteter, der muliggør identifikation og køb af varer og tjenester, som en virksomhed eller anden enhed har brug for at drive.
Supply chain management er ansvarlig for at etablere forhold mellem dets forskellige komponenter og integrere aktiviteter, så dets mål kan nås.
En af de grundlæggende funktioner i enhver organisation er levering, da hver af dem afhænger, selv om de i større eller mindre grad er afhængige af materialer og forsyninger fra andre virksomheder. Ingen organisation er selvforsynende.
Desuden skal den person, der er ansvarlig for leveringen, have en klar forståelse af varens rolle for at kunne foretage et ordentligt køb.
De mangel scenarier er ret almindelige i tider med union konflikter med de sektorer, der netop har opgave med at levere noget til en sektor eller samfund. For eksempel er lastbilchauffører ansvarlige for at levere og levere forsyninger af enhver art til virksomheder og byer, mens deres aktivitet påvirkes, når de er i en fagforeningskonflikt og så meget, at dette f.eks. vinderne af supermarkederne, der mangler de produkter, som de normalt transporterer i normale tider.
